Não é de hoje que vemos a culinária artesanal ganhando força nas redes sociais e restaurantes, dentre todos os pratos, o hambúrguer é um prato que se destaca nos cardápios.
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Com a harmonia de diferentes cortes de carne e gorduras, o blend nada mais é que a seleção de carnes feitas para o preparo do hambúrguer. A receita vem para explorar os sabores no paladar dos amantes de burguers.
Durante o programa Chega Mais Vale desta sexta-feira (31), no quadro Segredos do Chef, os apresentadores Guilherme Galazzo e Gabriela Abravanel receberam o especialista em blends de hambúrguer Jeferson Oliveira. Veja:
*Texto de Giovanna Fonseca supervisionado por Julia Lopes
