Dias depois de pedir a extinção do cargo de cozinheiro na rede municipal de Educação, a Prefeitura de Ribeirão Preto publicou, no Diário Oficial da cidade, processo licitatório para contratar, por R$ 7,9 milhões, uma empresa para prestar o serviço.
O pregão eletrônico tem por objetivo a “contratação de empresa especializada na prestação de serviços de preparo e distribuição de alimentação balanceada e em condições higiênico-sanitárias adequadas aos alunos da rede municipal de ensino”. O processo de licitação tem prazo de 15 dias, sendo o pregão realizado em 9 de novembro.
Segundo o edital, o serviço deverá ser fornecido “mediante o preenchimento de 131 postos de trabalho nas unidades educacionais, com jornada semanal de 44 horas nos termos da legislação vigente e organizada em escalas para atender às necessidades do serviço”.
Pelo valor de referência, e considerando as vagas a serem geradas, cada funcionário poderá custar o máximo de R$ 4,9 mil aos cofres públicos. Em média, um cozinheiro recebe hoje, na prefeitura, na casa dos R$ 3 mil, incluindo salários, benefícios e custos previdenciários.
Outro lado
Em nota anteriormente distribuída à imprensa, a Secretaria da Educação explicou que a merenda escolar das escolas municipais e todos os alimentos continuarão sendo adquiridos pela prefeitura, sendo a comida preparada sob supervisão de nutricionistas contratados pela administração.
Questionada nesta segunda-feira sobre o assunto, a prefeitura não comentou o assunto nem respondeu aos questionamentos feitos pela reportagem. Anteriormente, a prefeitura afirmou que a terceirização economizaria em torno de R$ 5 milhões em um ano.