A 30ª edição da Hortitec, em Holambra, segue surpreendendo produtores e visitantes com novidades que prometem mudar a forma como consumimos frutas, legumes e flores. Entre os destaques deste ano estão um milho doce que pode ser comido cru, uma petúnia escura desenvolvida em Israel, melões mais doces, cebolas resistentes ao calor do verão e uma batata-doce com 64 vezes mais betacaroteno que a comum.
A petúnia negra, por exemplo, tem chamado atenção pela cor diferente e durabilidade. Criada em Israel, passou por 12 anos de testes antes de chegar ao mercado. A planta aguenta calor, chuva e tem ciclo de um ano.
Siga a THMais Record no Instagram
Com expectativa de público de até 32 mil pessoas até sexta-feira, a Hortitec mostra que o foco na inovação atrai cada vez mais atenção. Segundo o diretor geral do evento, Renato Opitz, além de movimentar o setor de produção, muitas dessas novidades chegam rapidamente ao consumidor final.
Outro destaque é a batata-doce com coloração alaranjada intensa, graças ao alto teor de betacaroteno – substância que dá origem à vitamina A. Além dos benefícios à saúde, a nova variedade leva 30 dias a menos para ser colhida, facilitando a produção em larga escala.
Nos corredores da feira, também chama atenção o morango Fênix, robusto, brilhante e saboroso. Apresentado em 2024, ele já representa 10% da produção nacional, e tem agradado tanto produtores quanto consumidores.
Fechando a lista, a cebola BRS Belatriz surge como uma solução para os meses de verão, época em que a produção costuma cair. A nova variedade é mais resistente a altas temperaturas e à chuva, e promete manter a qualidade e o preço do produto ao longo do ano.
Se mantenha informado pelo nosso canal de WhatsApp da THMais
A Hortitec reafirma sua importância como o maior evento da horticultura na América Latina, reunindo inovação, tecnologia e milhares de visitantes em busca das próximas grandes tendências do campo à mesa.
