Vigilância Sanitária joga fora quase meia tonelada de carne imprópria em mercado de Americana

Fiscalização interdita câmaras frias e área de manipulação de alimentos por falta de higiene; mercado só pode vender produtos industrializados até resolver os problemas

Vigilância Sanitária joga fora quase meia tonelada de carne imprópria em mercado de Americana

A Vigilância Sanitária de Americana apreendeu e destruiu 436 quilos de carnes e frios durante uma fiscalização em um mercado do Jardim Nossa Senhora de Fátima. A ação aconteceu na quinta-feira, 9, e os produtos estavam em condições inadequadas para o consumo.

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Além de inutilizar a carne bovina, suína, de aves e os frios, os fiscais interditaram duas câmaras frias e a área onde os alimentos eram manipulados. O local estava com acúmulo de sujeira, o que representava risco de contaminação.

O mercado não foi fechado, mas teve sua atividade limitada. Ele só pode vender produtos industrializados e embalados até que as irregularidades sejam resolvidas e a vigilância faça uma nova vistoria.

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