Essa receita deliciosa e bonita é uma ótima opção de lembrancinha para os professores dos seus filhos, ou seus próprios, para o Dia dos Professores.
🍴Ingredientes
• 200 g de manteiga em temperatura ambiente
• 100 g de açúcar refinado
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 300 g de farinha de trigo (peneirada)
• Corantes nas cores desejadas (azul, amarelo, vermelho etc.)
• Cacau em pó para finalizar
Modo de Preparo
Misture a massa em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, o ovo, a essência de baunilha, o sal e a farinha até formar uma massa homogênea. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 15 minutos para firmar.
Divida a massa: mantenha a maior parte branca e separe pequenos pedaços para colorir com corantes lipossolúveis (azul, amarelo, vermelho, etc.). Abra a massa branca e coloque a parte branca entre dois plásticos e abra com o rolo até ficar bem lisinha, com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
Monte o lápis e modele um filete comprido de massa colorida (o “grafite”), posicione no centro da massa branca e enrole, formando um tubo redondinho e uniforme.
Corte os lápis entre 12 e 15 cm — para que fiquem proporcionais, nem muito pequenos, nem muito grandes.
Coloque os lápis já modelados em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por mais 10–15 minutos antes de assar.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 a 15 minutos, até que fiquem firmes, sem dourar demais. Ainda quente, passe levemente no cacau em pó para dar o efeito da madeira.
Quando estiverem frios, use uma faquinha ou ralador para “apontar” a ponta do lápis e revelar o grafite colorido.
