No verão, as sobremesas geladas são as mais pedidas. Para fugir um pouco do convencional sorvete, que é a primeira opção que vem à cabeça, aprenda preparar um delicioso cheesecake gelado de laranja, que demora apenas 30 minutos para ficar pronto.
Confira o passo a passo:
Ingredientes
150 gramas de cream cheese
Raspas de 1 laranja
2 ovos (gemas e claras separadas)
100 gramas de açúcar
5 biscoitos pequenos (70g) tipo “maria”
Modo de Preparo
Bata o cream cheese com as gemas e as raspas da laranja. Reserve.
No Speedy Chef bata as claras, acrescente o açúcar e bata novamente até formar clara em neve. Acrescente as claras em neve à mistura de cream cheese e misture até virar um creme homogêneo.
Unte cada recipiente do Modela Express e preencha-os com o creme abaixo da linha de preenchimento máximo.
Triture os biscoitos no Turbo Chef até virar uma farofa e coloque na parte de baixo do Modela Express, após espalhe o creme em cada um dos recipientes formando uma base. Empilhe, tampe e os leve ao refrigerador por 6 horas.
Desenforme de 10 a 15 minutos antes de servir.