Foto: Reprodução / TV Tambaú
No programa Segredos do Chef, desta segunda (8) o chef
Wellington ensinou o passo a passo para
você aprender como faz um bolo mousse de refratário. Prática e rápida, a receita é feita antes
de você achar que terminou.
Ingredientes
Bolo:
1
pacote de massa para bolo no sabor de chocolate
3
ovos
1
xícara de leite
2
colheres de margarina
2
caixas de morango
Recheio:
1
lata de leite condensado
1
lata de creme de leite sem soro
1
gelatina sabor morango
Cobertura:
200g
de chocolate meio amargo
1
caixa de creme de leite
1
caixa de morango
Modo
de preparo
Junte
os ingredientes do bolo, bata tudo em um recipiente e leve ao forno.
Coloque
a gelatina em uma panela com água quente. Dissolva a gelatina. No
liquidificador, coloque os morangos com leite condensado e creme de
leite. Bata tudo e adicione a mistura da gelatina.
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Após
retirar do forno, corte o bolo em fatias e comece a montar em um
refratário. Intercale com a mistura feita com a gelatina.
Para
finalizar, misture o chocolate com o creme de leite e adicione os
morangos para decorar. Sirva a vontade.