Foto: Reprodução / TV Tambaú
O
programa Segredos
do Chef desta
quinta-feira
(18)
mostrou o passo a passo para fazer um camarão
com catupiry e arroz exótico de amendoim.
A
receita é de dar água na boca e
pode ser servida no
almoço ou jantar. Conheça e anote os ingredientes.
Para
o camarão:
500
g de filé de camarão
1
cebola ralada
2
colheres de sopa de manteiga ou margarina
sal
e pimenta a gosto
salsinha
picada a gosto
Para
o catupiry caseiro:
½
litro de leite
2
colheres de sopa de margarina
2
colheres de sopa de amido de milho
300
g de mussarela ralada
sal
a gosto
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Para
o Arroz:
2
xícaras de arroz
1
cebola picada
5
dentes de alho picados
1
colher de sopa de curry
1
abacaxi picado
2
xícaras de amendoim sem pele
sal
e pimenta a gosto
azeite
a gosto