Manter as batatas frescas por mais tempo é possível com alguns cuidados simples no armazenamento. Segundo o portal Informe Brasil, um método eficiente pode prolongar a durabilidade do alimento por até cinco meses: basta guardá-las na geladeira, seguindo algumas orientações específicas.
O ambiente frio ajuda a retardar o aparecimento de fungos e bactérias, mantendo as batatas em boas condições por mais tempo. A temperatura ideal deve ser inferior a 5 °C, e o uso de sacos plásticos deve ser evitado. O recomendado é envolvê-las em papel manteiga, papel toalha ou sacos de papel, materiais que controlam a umidade e evitam o apodrecimento.
Outro detalhe importante é não lavar as batatas antes de armazenar. A terra natural que as recobre ajuda a preservar o alimento. A gaveta inferior da geladeira é o local mais indicado, por apresentar menores variações de temperatura.
Também é essencial mantê-las afastadas de frutas como maçã e banana, que liberam gás etileno — responsável por acelerar o processo de amadurecimento e deterioração.
Além da conservação, as batatas podem ser úteis na limpeza doméstica. Graças ao amido presente em sua composição, elas servem como aliadas versáteis em várias tarefas do dia a dia. Confira algumas formas de uso:
- Vidros e espelhos: esfregue batata crua para remover manchas;
- Tapetes: aplique batata crua nas manchas para ajudar na remoção;
- Objetos de cobre: use purê de batata com sal como pasta de limpeza;
- Talheres de prata: esfregue batata e enxágue após alguns minutos;
- CDs e DVDs: passe batata crua para minimizar riscos;
- Sapatos de couro: esfregue batata para dar brilho;
- Tigelas e potes: deixe uma batata cortada dentro para absorver odores;
- Paredes: esfregue batata em marcas de lápis ou caneta.
Com esses cuidados, é possível reduzir o desperdício, economizar e ainda contar com uma ajudante natural e multifuncional na faxina.