A Polícia Civil e a Vigilância Sanitária fecharam um açougue clandestino na manhã desta quarta-feira, 29 de abril, no DIC 5, em Campinas. O local funcionava como um centro de distribuição de carnes totalmente impróprias para o consumo humano.
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Dentro do depósito, os agentes encontraram uma grande quantidade de produtos vencidos, armazenados em condições precárias. Segundo a polícia, essas carnes já deveriam ter sido descartadas há muito tempo, mas estavam sendo preparadas para serem vendidas por uma rede de açougues da região.
No momento da chegada dos agentes, um funcionário estava no galpão. Ele foi detido e levado à delegacia para prestar esclarecimentos. A perícia foi acionada para documentar as condições do local. As provas vão ajudar na investigação que tenta localizar os responsáveis por colocar em risco a saúde da população.
O advogado que defende a rede de açougues que, segundo as investigações, receberia a carga vencida, rebateu as acusações.
Com a retirada do material, a polícia afirma que interrompeu um ciclo perigoso de fraude alimentar. As investigações continuam para identificar todos os envolvidos. O funcionário detido foi liberado após prestar depoimento. O material apreendido será destruído.
A polícia alerta para os riscos do consumo de carne vencida e orienta que a população compre apenas em estabelecimentos regularizados. Denúncias podem ser feitas pelo telefone 156.
