A Prefeitura de Araçatuba promoveu, na manhã desta terça-feira (10), um encontro com feirantes locais para discutir melhorias nas feiras livres e orientar sobre práticas adequadas de comercialização.
A ação foi organizada pela Secretaria de Agroindústria, por meio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), com apoio da Vigilância Sanitária.
Durante a reunião, os participantes receberam orientações técnicas sobre a venda de produtos de origem animal. Entre os pontos apresentados, destacou-se a necessidade de comercializar apenas itens devidamente registrados e inspecionados por algum Serviço de Inspeção, seja municipal, estadual ou federal.
SEGURANÇA ALIMENTAR
“O objetivo é garantir a qualidade e a segurança alimentar para o consumidor. Para isso, é essencial que os produtos estejam rotulados e adquiridos de fornecedores legalizados, com a devida inspeção sanitária”, explicou o médico veterinário José Eduardo Zanon, do SIM.
A fiscal da Vigilância Sanitária, Graziela Gon, reforçou os cuidados exigidos durante as fiscalizações. Ela abordou temas como a manipulação correta dos alimentos, conservação, avaliação de saúde dos feirantes e documentação obrigatória.
“Foram repassadas orientações importantes para garantir boas práticas nas feiras. Também explicamos como a Vigilância atua diante de irregularidades sanitárias de maior risco, sempre com foco na proteção da saúde pública”, afirmou.
MELHORIAS
Além das orientações técnicas, os feirantes aproveitaram a ocasião para apresentar demandas estruturais, como a instalação de banheiros, reforço na segurança e inclusão de atrações culturais para ampliar o público.
A participação expressiva dos feirantes, segundo o assessor executivo da Agroindústria, mostra o quanto o diálogo é fundamental para o fortalecimento do setor. “Essa troca é essencial para evoluirmos juntos. Estamos comprometidos em ouvir, apoiar e construir, com os produtores, feiras cada vez mais organizadas, seguras e atrativas”, afirmou César Rezek.
FEIRAS
As feiras livres de Araçatuba funcionam das 6h às 12h em diversos pontos da cidade: na Praça Etore Protti (Avenida dos Estados), às quartas-feiras; na Praça São João, às quintas; na Praça Paraíso, aos sábados; e na Praça Olímpica, aos domingos.
Além disso, a Feira do Produtor acontece às terças-feiras, das 15h30 às 19h30, na Praça Getúlio Vargas, com produtos frescos diretamente dos pequenos agricultores.
