Os amantes de um belo camarão terão uma grande oportunidade de garantir o fruto do mar a preços bem acessíveis. Começa nesta terça-feira (17/10) no Mercado de Peixes de Santos, a realização do Festival do Camarão Cinza. E com o camarão, a pessoa poderá preparar aquele estrogonofe, risoto, escondidinho e camarão na moranga.
De acordo com os organizadores, o preço a partir de R$ 34,99 o quilo foi garantido mediante negociações dos permissionários com fornecedores. Considerando o preço normal, trata-se de até 30% de desconto.
De acordo com Mikael Andrade, do box Emanuel Pescados, todos os 20 permissionários vão participar, após concordarem em reduzir suas margens de lucro para melhorar os preços.
“E os consumidores devem ficar atentos a outras promoções. Porque cada box vai fazer seu próprio festival também com outros tipos de peixe”, diz.
O Mercado de Peixes de Santos fica na Avenida Mário Covas, 3.050, Ponta da Praia.
Benefícios
Rico em proteínas e nutrientes como ômega 3, o camarão é um alimento capaz de abrilhantar as mais diversas receitas, e ainda é fácil de cozinhar. O cinza é da mesma espécie do camarão rosa, mas com tonalidade mais opaca e menos carne.
Tem sabor mais leve e é um dos tipos mais versáteis na cozinha. Este é o tipo mais cultivado no mundo, inclusive no Nordeste do Brasil. Muito indicado para petiscos, arroz cremoso, saladas e muito utilizado em molhos para massa.
 no Mercado de Peixes de Santos, a realização do Festival do Camarão Cinza. E){kind=link}