Quem é pai ou mãe sabe que fazer a garotada comer comidas saudáveis não é fácil. Mas, uma das soluções é fazer receitas que contenham alimentos saudáveis, com uma cara mais atraente para a garotada. Uma delas é o Muffin de Legumes, que leva apenas 5 ingredientes e pode ser feito de maneira rápida, podendo ficar da forma que você escolher.
Na foto, por exemplo, podemos ver bolinhos em formato de coração e de estrela. Quem ensina a receita é a nutricionista infantil, Nayza Cardoso.
Ingredientes
4 ovos;
6 colheres (sopa) de aveia em flocos finos;
2 colheres (sopa) de fermento em pó;
Sal e temperos naturais, de sua preferência.
Modo de preparo
Bater os ovos, o tempero e a aveia no liquidificador. Em seguida, adicionar o fermento e misturar delicadamente. Após isso, é só colocar o recheio de sua preferência, utilizando legumes.
Em seguida, é só colocar nas formas e levar ao forno por 15 minutos ou até dourar. A receita rende 12 bolinhos, que podem ser a “salvação” para muitos pais.
Você também pode conferir o vídeo da receita na reportagem de Fábio Garcez e Paulo Barrio.
