Preço dos ovos sobe 22,9%. População e comerciantes já sentem a diferença
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VALDÊNIO BIANO
Reportagem:
FERNANDO DEGASPARI
No acumulado dos últimos doze meses, a alta chega a 22,9 por cento, sendo que, nesse período, a inflação foi de 11,89 por cento.
Além de ser usado em diversas preparações, o ovo é muito procurado pelo consumidor porque é uma proteína animal de ótimo valor nutricional além de ser barato. O aumento de 16,6 por cento só este ano impacta diretamente o orçamento familiar.
Nossa equipe de reportagem foi até um Buffet que utiliza grande quantidade de ovos diariamente, com a produção de Bolos, Tortas, doces entre outros. A dona diz que o aumento no preço dos ovos encareceu muito os custos de produção.
Fomos até supermercado de santos, onde a cartela com 30 ovos está saindo por R$ 28,99. A gerente informa que só no último mês o ovo chegou dos fornecedores 10% mais caro.
O especialista em finanças Marcelo Rocha explica que a alta é impulsionada por uma série de fatores externos, mas o principal é a famosa lei da oferta e da procura.
