A Páscoa representa um dos períodos mais relevantes para o setor de confeitaria no Brasil, podendo responder por até 40% da renda anual de muitos empreendedores. A alta demanda por chocolates e produtos artesanais impulsiona toda a cadeia produtiva, com aumento significativo na compra de insumos e intensificação da produção. No entanto, o cenário também é marcado pela elevação de custos, com preços de chocolates e bombons subindo bem acima da inflação geral, o que obriga confeiteiros a equilibrar estratégias entre manter competitividade e preservar margens de lucro.
Diante desse contexto, o planejamento antecipado se torna essencial. A maioria dos profissionais inicia a organização com meses de antecedência, estruturando fornecedores, definindo cardápios e investindo em marketing digital. Produtos com maior saída, como ovos de colher e itens personalizados, ganham destaque, enquanto a data também se mostra estratégica para atrair novos clientes — muitos dos quais podem ser fidelizados ao longo do ano.
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Para pequenos empreendedores, especialmente os que atuam com produção artesanal e vendas pelas redes sociais, a Páscoa vai além de um pico de vendas. Trata-se de uma oportunidade de consolidar a marca, demonstrar qualidade e ampliar o público. Mesmo diante dos desafios de custos elevados, a diversificação de produtos, o foco em sabores tradicionais e a experiência do cliente são fatores decisivos para transformar a demanda sazonal em crescimento sustentável.
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