Bares e restaurantes da Região Metropolitana de Campinas (RMC) estão se preparando para o aumento da demanda gerada pelas festas e confraternizações de fim de ano, e, para isso, devem contratar cerca de 20 mil trabalhadores temporários até dezembro. A estimativa foi divulgada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional Campinas, com base nas projeções de crescimento do movimento no período, e os processos seletivos já começaram em vários estabelecimentos.
A Região Metropolitana de Campinas abriga cerca de 30 mil estabelecimentos do setor de alimentação, sendo 12 mil localizados em Campinas, de acordo com a Abrasel. Destes, aproximadamente 30% planejam reforçar suas equipes para atender ao crescimento da demanda de fim de ano. Em média, cada estabelecimento deverá abrir dois novos postos de trabalho, o que totaliza a criação de 20 mil vagas temporárias na região.
André Mandetta, presidente da Abrasel Campinas, destaca o impacto positivo dessas contratações no setor, mas alerta para as dificuldades enfrentadas. “Embora seja um número expressivo de vagas, 89% dos empresários relatam dificuldades para encontrar mão de obra qualificada. Além disso, 25% enfrentam problemas para atrair candidatos interessados nas posições oferecidas”, ressalta Mandetta.
As vagas temporárias, que variam de garçom e atendente a auxiliares de cozinha, são uma oportunidade de emprego sazonal que pode se estender além do período das festas, dependendo da performance dos contratados e da demanda futura dos estabelecimentos. No entanto, o cenário evidencia uma necessidade crescente de capacitação e qualificação de mão de obra no setor.
A expectativa de movimentação para o final de 2024 é positiva para bares e restaurantes da RMC, mas o desafio de recrutar profissionais qualificados persiste. Com milhares de vagas temporárias disponíveis, o setor alimentício busca alternativas para suprir a falta de mão de obra, enfrentando um mercado em que a escassez de trabalhadores qualificados se destaca. Ao longo dos próximos meses, a contratação de pessoal será decisiva para o sucesso das operações de fim de ano e para o setor em geral.
