Essa receita clássica americana, junta sabores aconchegantes para a chegada da época festiva de Natal, confira!
CINNAMON ROLLS
Ingredientes
Para a massa:
15g de Fermento Biológico fresco
120 ml de leite morno
38g de manteiga em temperatura ambiente
50g de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
300g de trigo
Para o recheio:
38g de manteiga
100g de açúcar mascavo
1 colher de sopa de Canela em pó
Para cobertura:
50g de manteiga
90g de açúcar de confeiteiro
25g de cream cheese
1 colher de café de essência de baunilha
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes da massa e sovar até ficar bem uniforme.
Abra a massa em retângulo e pincele a manteiga do cheio e salpique o açúcar mascavo com a canela. Enrolar como um rocambole e cortar em cilindros. Ajeitar na forma com uma distância de aproximadamente 2 dedos de cada. Deixar descansar até dobrar de tamanho.
Levar em forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até começar a dourar.
Assim que tirar do forno pincelar a mistura feita para cobertura e servir.
