Carnes, tomate, cebola, batata-inglesa e leite longa vida foram os alimentos mais importantes com um aumento no preço registrado. O aumento de 1% no valor dos alimentos se dá por conta da inflação, que alcançou 0,88% no fim de março.
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Alguns itens do dia a dia que sofreram reajustes no preço podem ser substituídos por outras opções mais em conta. Segundo a nutricionista Jessica Vantini, a cenoura e a abobrinha podem ser substituídas por outros legumes, como a beterraba, berinjela, brócolis, couve-flor e chuchu. Eles têm valor nutricional parecido e ajudam a variar a alimentação.
Até a cebola, presente em várias receitas do cotidiano sofreu um aumento. Ela pode ser substituída por outros temperos, como alho, alho-poró e cheiro-verde. A batata também pode ser substituída por alimentos da mesma ‘família’, como a mandioca, batata-doce e até abóbora.
Os preços dos alimentos subiram mais de 1% de fevereiro para março. Isso aconteceu por conta da alta da inflação de 0,88% no fim de março.
Para os alimentos que não tem um substituto à altura, como o leite, o segredo é evitar desperdícios.
