🍝 Ingredientes
- 400 g de penne
- 150 g de tomate-cereja
- 150 g de mussarela de búfala (bolinhas)
- 150 g de presunto parma
- Azeite a gosto
- Alho a gosto
- Manjericão fresco a gosto
👩🍳 Modo de preparo
- Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue o alho até dourar levemente.
- Adicione os tomates-cereja cortados ao meio e salteie por alguns minutos, até começarem a murchar.
- Acrescente o penne cozido e misture bem, envolvendo a massa no azeite e nos tomates.
- Desligue o fogo e adicione a mussarela de búfala e o presunto parma rasgado em tiras.
- Finalize com folhas de manjericão fresco e mais um fio de azeite.
- Sirva imediatamente.
