Mais importante exposição do setor hortifrutícola da América Latina abre as portas repleta de tecnologia, inovação e novidades em produtos e serviços
A cidade de Holambra, no interior de São Paulo, sedia a partir desta quarta-feira, 21 de junho, até sexta-feira, 23, a 28ª edição da HORTITEC – Exposição Técnica de Horticultura, Cultivo Protegido e Culturas Intensivas, que acontece no Parque da Expoflora. Maior exposição técnica do setor de flores, frutas e hortaliças da América Latina, a Hortitec abrirá a edição 2023 com expectativa de reunir mais de 32 mil produtores e demais profissionais do agribusiness e de movimentar cerca de R$ 400 milhões em negócios.
Durante os três dias da exposição, os visitantes, que vêm das mais diversas regiões do País, poderão conferir novidades em produtos, novas tecnologias e inovações de toda ordem preparadas pelas 490 empresas expositoras, tanto do Brasil como do Exterior. O evento reunirá também instituições que representam a cadeia, caso do Instituto Brasileiro de Horticultura (IBRAHORT), do Instituto Brasileiro de Floricultura (IBRAFLOR), Associação Brasileira dos Produtores Exportadores de Frutas e Derivados (ABRAFRUTAS) e da Associação Brasileira de Fruticultura (ABRAFRUTAS).
O setor hortifrutícola é determinante para a economia do País porque atinge em larga escala os alimentos do dia a dia dos brasileiros. Mesmo assim, o potencial de crescimento é imenso, pois bem mais da metade da população brasileira (algo em torno de 70%) não consome a quantidade média de frutas, legumes e vegetais (FLV), sugerida pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que é de 400g/dia/pessoa, 5 dias por semana. Dados recentes revelam que o consumo médio está em apenas 128g/pessoa/dia, o que representa menos de 35% do consumo ideal.
Responsável também por uma fatia relevante da empregabilidade do agronegócio, o setor de frutas, hortaliças e vegetais emprega 13 milhões de pessoas, segundo dados do relatório Cenário Hortifruti Brasil 2018, sendo 5,6 milhões de maneira direta, numa área plantada de 5,1 milhões de hectares.
Na cadeia de hortaliças, o último levantamento disponível, realizado pela Confederação da Agricultura e da Pecuária (CNA), apontou que dos US$ 20 bilhões movimentados pelo segmento em 2016, pouco mais da metade ficou com o produtor, ou seja, grande parte deste volume (45%) fica na distribuição e no varejo, principalmente em função do custo e das perdas com transporte e armazenamento. Atualmente, a produção de hortaliças é contemplada pelos planos voltados à agricultura familiar, e entre os desafios propostos para o setor está o combate aos crescentes custos de produção, através da adoção de boas práticas e do aumento da produtividade dos recursos empregados.
E é exatamente isso que a Hortitec se propõe a estimular, reunindo os diversos elos da cadeia produtiva para apresentar as novidades, trocar experiências e organizar um planejamento sistemático capaz de permitir “fazer mais com menos”.
Na fruticultura, o Brasil é o terceiro maior produtor do mundo, com uma produção anual de 41 milhões de toneladas. Beneficiado pelo clima, o setor apresenta um calendário de safra que lhe garante movimentação durante o ano todo. Porém, mesmo só perdendo para a China e a Índia no ranking de produção, apenas cerca de 2% do total cultivado são exportados.
Já na floricultura, os números são animadores, alcançando índice relevante de crescimento anual, pouco acima de 8%. Em 2022, o setor movimentou R$ 11,8 bilhões, acima, portanto do faturamento de 2021, quando somou R$ 10,9, bilhões, segundo IBRAFLOR. As principais razões do crescimento do mercado de flores, segundo especialistas do setor, são o maior leque de opções e variedades ao consumidor, mais durabilidade das flores e mais eficiência na cadeia, além de contar, logicamente, com o aumento de consumo via supermercados, gardens centers e vendas online. O grande mercado consumidor das flores brasileiras é o interno.
O mais recente relatório do cenário hortifruti do Brasil, editado em 2018, ressalta que o agricultor brasileiro vive um cenário adverso na produção, pois o clima tropical é propício para o desenvolvimento de insetos, fungos, plantas invasoras e outras pragas que prejudicam a lavoura. Por isso, o uso da tecnologia, mais do que uma opção, é uma necessidade. Neste sentido, o visitante da 28ª Hortitec terá a oportunidade de trocar experiência com outros produtores e os mais diversos fornecedores, bem como conhecer as novidades em produtos, serviços, ferramentas, maquinários e equipamentos. Saber mais sobre novas tecnologias e formas de cultivo de flores, frutas, hortaliças e florestais. E, ainda, buscar soluções para economizar água ou energia e aumentar a produtividade e a qualidade na produção.
HORTITEC 2023 em números
Total de Expositores: 490 empresas
Área total da Exposição: 30 mil m²
Estimativa de Negócios: R$ 400 milhões
Estimativa de Visitantes: acima de 32 mil profissionais
Serviço: 28ª Hortitec
Data: de 20 a 22 junho de 2023
Horário: 20 e 21, das 9h às 19h e 22, das 9h às 17h.
Local: Parque da Expoflora, Rua Maurício de Nassau, 675, Holambra/SP.
Ingressos: R$ 50 /inteira e R$ 25/estudantes
Informações adicionais: no site www.hortitec.com.br ou pelo telefone (19) 3802-4196.
