A Vigilância Sanitária de Americana interditou um restaurante localizado na Rua Vieira Bueno após constatar graves irregularidades sanitárias e estruturais durante uma fiscalização realizada na tarde desta segunda-feira (21).
Segundo os agentes, o estabelecimento apresentava péssimas condições de higiene, com paredes, pisos e tetos danificados, geladeiras enferrujadas, móveis deteriorados e ausência de boas práticas na manipulação de alimentos. Além disso, o restaurante funcionava sem licença sanitária válida.
Durante a inspeção, foram encontrados fezes de rato, um crânio de roedor e um animal vivo dentro da cozinha. Também havia alimentos mal armazenados, sem tampas e sem qualquer identificação de validade. Um forte odor também foi registrado no ambiente.
A proprietária do restaurante foi conduzida para prestar esclarecimentos. Após o pagamento de fiança no valor de R$ 1.500, ela foi liberada. O restaurante permanece interditado, e o caso foi encaminhado para as autoridades responsáveis, que devem apurar possíveis infrações sanitárias e criminais.
A Vigilância Sanitária reforça que ações como essa têm como objetivo garantir a saúde e segurança alimentar da população.
