A
correria do dia a dia diminui o tempo para preparar a sua própria
comida em casa, mas não é desculpa para deixar de se alimentar bem.
Com a ajuda do micro-ondas,
esse eletrodoméstico portátil e versátil, é possível fazer tudo
e um pouco mais.
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Basta ter os acessórios corretos e saber o tempo
certo para cada alimento. Confira algumas receitas para você deixar
de lado a preguiça e colocar a mão na massa:
Pão
de queijo
Ingredientes:
1
ovo
1
colher (sopa) de creme de ricota light (ou requeijão light)
1
colher (sopa) de polvilho doce (ou azedo)
1
colher (sopa) de queijo parmesão ralado
sal
a gosto
Modo
de preparo:
Essa
receita fácil de micro-ondas rende apenas uma unidade e é muito
rápida. Para fazer o seu pão de queijo, faça um creme homogêneo
misturando o creme de ricota com o ovo. Depois, é só acrescentar o
restante dos ingredientes e misturar bem. Para colocar o micro-ondas,
antes despeje a mistura em uma tigela pequena. Para que o pão de
queijo fique pronto, ele deve ficar no micro-ondas durante 2 minutos
e 30 segundos.
Lombo
com farofa
Ingredientes:
1
lombo suíno (2 kg)
Suco
de 1 limão
250
ml de vinho branco seco
3
a 4 dentes de alho espremidos
Sal
e pimenta-do-reino
Azeitonas
pretas picadas para espetar
Molho
de soja (shoyu) para pincelar
Farofa
1
cebola picada
3
colheres (sopa) de óleo
2
cubos de caldo de galinha dissolvidos em 1 xícara (chá) de água
quente
1
tomate picadinho
Salsa
picadinha
1
lata de ervilha escorrida
1
lata de milho escorrido
Azeitonas
pretas picadas a gosto
Farinha
de milho e farinha de mandioca torrada
Modo
de preparo:
Você
se engana se acredita que não é possível fazer uma receita
completa no micro-ondas. Para preparar esse lombo com farofa, cheque
se você tem uma tampa para cobrir o prato. Tempere o lombo com o
limão, o vinho, o alho e sal e pimenta a gosto e deixe na geladeira
por 8 horas. Fure a carne diversas vezes para espetar a azeitona.
Depois, coloque em um refratário, pincele com shoyu, cubra com a
tampa e deixe no micro-ondas durante 30 a 40 minutos ou até a carne
estar cozida. Pincele shoyu mais duas ou três vezes.
Para
fazer a farofa, coloque a cebola e o óleo em um refratário grande e
deixe no micro-ondas durante 5 minutos. Reserve as farinhas e
adicione os demais ingredientes ao refratário. Leve ao forno por
mais 3 minutos. Retire e acrescente farinha de milho e de mandioca a
gosto, misturando para incorporar. Depois é só servir com o lombo e
arroz.
Pão
de Aveia
Ingredientes:
2
colheres (sopa) de iogurte natural
4
colheres (sopa) de farelo de aveia
½
colher (chá) de fermento químico em pó
1
clara de ovo
Azeite
Sal.
Modo
de preparo:
Essa
receita fácil rende um pão com cerca de 8 cm de diâmetro. Para
prepará-la, primeiro misture iogurte, farelo de aveia, fermento,
clara e sal até ficar homogêneo. Unte um recipiente próprio para
micro-ondas com azeite, coloque a massa e bata até que ela fique
reta. Deixe no micro-ondas por cerca de 2 minutos e tome muito
cuidado para não queimar. Depois é só esperar esfriar e removê-la
do pote e se deliciar.
Bolo
de banana
Ingredientes:
1
banana-nanica bem madura
1
ovo
2
colheres de sopa de aveia
1
colher de sopa de farinha de amêndoas
1
colher de sopa de óleo de coco
1/2
colher de café de bicarbonato de sódio ou fermento químico
1
colher de café de canela em pó
Modo
de preparo:
Para
fazer esse bolo funcional e gostoso leva-se apenas 15 minutos é
superfácil. Primeiro, pegue um garfo. Ele será necessário para
amassar bem a banana antes de incluir os ingredientes. Só depois
acrescente os demais itens. Misture-os e coloque em uma tigela. Leve
ao micro-ondas por, aproximadamente, 2 minutos. Depois é só se
servir. Rende duas porções.
Mingau
proteico
Ingredientes:
3
colheres (sopa) de aveia em flocos, ou quinua em flocos, ou amaranto
em flocos
100
ml de água
1
unidade de banana-prata fatiada ou 5 morangos cortados
1
dose de whey protein de baunilha
Farinha
de amêndoa para polvilhar (opcional)
Modo
de preparo:
Para
fazer essa receita que também é fácil e tem uma duração de 15
minutos, você deve colocar a aveia e os morangos/banana fatiados em
um pote refratário, próprio para micro-ondas. Acrescente 100 ml de
água e leve ao micro-ondas em potência alta durante 3 minutos. Em
seguida, adicione o whey protein — não se esqueça de misturar bem
com os outros ingredientes. Por fim, polvilhe com farinha de amêndoa.
Depois é só aproveitar sua porção de mingau proteico!
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