Foto: Zé Paulo Cardeal / SBT
Os
confeiteiros do Bake
Off Brasil terão
que se equilibrar para continuar na competição. O
programa será exibido no SBT neste sábado (30), às 22h30. Na
prova criativa do dia, os cinco melhores que conseguiram chegar até
aqui terão que reproduzir um Bolo
Movimento e Equilíbrio.
Ao mostrar a referência da prova, a apresentadora Nadja
Haddad se
surpreende: “não é possível que tudo isso seja bolo!”. E
anuncia as regras: “vocês terão que fazer um bolo que traga essa
sensação de equilíbrio e movimento, com pelo menos três andares –
sendo dois de bolo de verdade e um cenográfico – e dois tipos de
recheio”.
Dando
dicas aos competidores, a jurada Beca
Milano ressalta: “atenção ao tema que vocês
vão escolher. É importante que a decoração seja bem caprichada. E
também que o suporte esteja adequado. Prestem atenção ao peso do
bolo”. Já o jurado Olivier
Anquier aconselha:
“estamos nas ‘quartas de final’ e destes cinco um só será
campeão. Não deixem passar nenhuma oportunidade de se destacar.
Vamos mais ainda focar nos detalhes. Tudo tem que estar perfeito”.
Na
prova técnica, o céu é o limite. Ainda na temática do equilíbrio,
os confeiteiros terão que fazer um Doce
Arranha-Céu. O preparo é composto por 20 camadas,
sendo cinco de massa de chocolate, cinco de macarons gigantes
recheados de buttercream de frutas vermelhas e nove camadas de
ganache de limão, além da cobertura de chocolate e duas nuvens de
algodão-doce. Ao final dos dois desafios, aquele que conseguir o
desejado avental azul de “Mestre
Confeiteiro” garantirá seu lugar na semifinal do
reality.
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