O consumo exagerado de chocolate durante a Páscoa pode causar prejuízos à saúde e até levar a atendimentos médicos. O alerta é das nutricionistas da Rede Municipal de Saúde de João Pessoa, que recomendam moderação, especialmente neste período em que o alimento é mais consumido.
Conforme as especialistas, o excesso de chocolate, rico em açúcar e gordura, pode provocar desde desconfortos intestinais até problemas mais graves, como alterações cardiovasculares, além de outras patologias.
A nutricionista Adriana Verdes Mares, que atua nas áreas clínica oncológica e fitoterápica, destaca que o consumo descontrolado pode ter consequências sérias, podendo evoluir para um quadro clínico que exige atendimento hospitalar.
“A quantidade de açúcar e gordura contida no chocolate pode causar desarranjos, diarréia, sensação de estofamento e dor abdominal, inclusive, com uma piora no quadro se houver intolerância à lactose. É preciso muito cuidado com os excessos nesta época, uma vez que há uma tendência maior pela procura do produto por causa da tradição”, pontuou a profissional de saúde.
Adriana frisou que os cuidados precisam ser redobrados quando se trata de crianças. “Uma vez que cada familiar quer dar um ovo de Páscoa para elas. Há uma grande oferta do produto em pouco tempo. O açúcar em excesso pode levar a doenças como diabetes e outras inflamações do organismo, ocasionando também ganho de peso, risco cardiovascular e gordura no fígado”.
A nutricionista explicou ainda que a quantidade recomendada para o adulto é em torno de 25 a 50 gramas ao dia. “Se for um tablete, o equivalente de dois a quatro quadradinhos. Para crianças, tem que ser bem menos. Vale ressaltar que o chocolate nunca deve ser consumido em jejum, nem em grande quantidade e muito menos para substituir uma refeição. Moderação é o ideal”, afirmou.
Já a nutricionista clínica Tatiana Vieira também aconselha o equilíbrio no consumo e diz que é importante conhecer o tipo de chocolate para, desta forma, fazer a melhor escolha. De acordo com ela, os que possuem 70% de cacau ou mais são os que oferecem mais benefícios para a saúde.
“Porém, mesmo tendo esses benefícios, é importante lembrar que o chocolate é um alimento rico em calorias e gorduras e o consumo excessivo pode levar ao ganho de peso e outros problemas de saúde. Devemos sempre estar atentos aos ingredientes e rótulos destes alimentos, uma vez que podem conter aditivos, açúcares adicionais, substâncias químicas que podem ser prejudiciais à saúde se consumidas em grandes quantidades,” advertiu.
Além dessas patologias, ela reforçou que o consumo excessivo de chocolate também pode causar problemas gastrointestinais, como diarreia e náuseas, aumento de gases e refluxo. Portanto, o consumo consciente é o melhor caminho para poder aproveitar essa época de forma segura e adequada.
“Umas das melhores estratégias é consumir o chocolate amargo (70% ou mais) após o almoço, pois a refeição completa, equilibrada em proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais, a absorção da glicose (açúcar) é mais lenta, evitando assim, picos de insulina”, orientou Tatiana Vieira.
Em caso de mal-estar, a Rede Municipal de Saúde de João Pessoa orienta que pacientes adultos procurem atendimento nas Unidades de Pronto Atendimento (UPAs), localizadas nos bairros dos Bancários, Cruz das Armas, Manaíra e Valentina.
Já para o público infantil, o atendimento é realizado no Hospital Infantil Municipal Valentina, no bairro Valentina Figueiredo, que funciona em regime de plantão 24 horas.
