A Prefeitura de João Pessoa, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho (Sedest), abre nesta quinta-feira (6) as inscrições para o Curso de Produção de Biscoitos, em parceria com a Uninassau. A iniciativa integra o programa ‘Eu Posso Aprender’ e oferece 20 vagas voltadas a quem busca empreender ou ingressar no mercado de trabalho.
As inscrições podem ser feitas até sexta-feira (7), das 8h às 12h, na sede da Sedest, na Rua Diogo Velho, nº 150, Centro, na sala do programa ‘Eu Posso Aprender’. É necessário apresentar RG, CPF e comprovante de residência.
O curso é destinado tanto a iniciantes quanto a pessoas com experiência. As aulas serão divididas em módulos teóricos e práticos. Na parte teórica, serão abordados temas como higienização dos alimentos, organização e noções de qualidade na produção. Já a parte prática será realizada em cozinha industrial, com a preparação dos biscoitos em diversos sabores. As aulas começam no dia 12 de novembro, na Uninassau, das 15h às 18h, com a parte teórica. As atividades práticas ocorrerão nos dois dias seguintes, das 13h30 às 17h. Ao final, os participantes receberão certificação.
O Curso de Produção de Biscoitos é o quarto da área de Gastronomia oferecido este ano pelo programa, que já realizou formações em preparo de pizzas, hambúrguer artesanal e doces para festas, qualificando mais de 70 pessoas.