João Pessoa recebe, de 22 a 25 deste mês, o 2º Salão do Queijo da Paraíba. O evento reúne produtores de 35 municípios e tem como foco valorizar o queijo artesanal feito no estado.
A abertura será no dia 22, às 8h, no Sebrae-PB, no Bairro dos Estados. As exposições, vendas e degustações acontecem nos dias 23, 24 e 25, no Espaço Cultural José Lins do Rego, em Tambauzinho, das 14h às 22h. A entrada custa R$ 10, mais dois quilos de alimentos não perecíveis, e pode ser adquirida no Sympla.
O salão faz parte do Brasil Cachaças 2025 e conta com apoio do Governo da Paraíba, Sebrae-PB, Faepa, Senar-PB e OCB.
A programação inclui o Concurso de Queijos e Produtos Lácteos da Paraíba, oficinas, palestras e workshops sobre higiene, certificação e inovação. Também haverá exposição de produtos premiados e a volta da produção do tradicional Queijo Bola do Lastro.