Foto: Reprodução / TV Tambaú
O
programa Segredos
do Chef desta
segunda-feira
(22)
mostrou o passo a passo para fazerum
picadinho de carne gratinado.
Simples, prática e rápida, a receita é de dar água na boca. A
pedida
vai
bem no almoço ou jantar. Conheça e anote os ingredientes.
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Para
o picadinho:
1
kg de contra filé picado em cubos
2
colheres de sopa de margarina
1
cebola picada
8
dentes de alho picados
1
colher de chá de pimenta calabresa
1
colher de chá de farinha de trigo
2
colheres de dopa de ketchup
1
copo de vinho tinto seco
4
colheres de sopa de molho shoyu
1
colher de sopa de açúcar mascavo
3
colheres de sopa de vinagre
3
colheres de caldo de costela
Para o gratinado:
10
fatias de pão de forma cortado em cubos
Azeite
a gosto
500g
de queijo do reino
2
caixas de creme de leite
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