Você prefere arroz com ou sem uva-passas? Na ceia de Natal, um dos itens mais presentes são as frutas secas ou cristalizadas, mas elas dividem opiniões. Tem quem adora inseri-las nos pratos, mas muitas pessoas não gostam.
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Os damascos, tâmaras, figos, passas e ameixas adicionam sabor e doçura em diversas receitas natalinas e estão presentes nos pratos típicos da época, como panetone, bolo de frutas, arroz, farofas, entre outros receitas.
Com uma semana para o Natal, a procura cresce na região para não deixar para a última hora a compra dos ingredientes do prato de fim de ano. Assista a reportagem sobre as frutas secas e cristalizadas no programa Hora do Vale de hoje (18):
