SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS) – O Copacabana Palace, um dos mais tradicionais hotéis do Rio de Janeiro, fará mais uma edição de sua festa de Réveillon, que conta com uma programação diversificada para celebrar a chegada de 2025. O evento, que ocorre na noite de 31 de dezembro, inclui ceias de diferentes restaurantes, apresentações musicais e uma vista para o espetáculo de fogos de artifício na praia de Copacabana.
Com início às 20h, a festa acontece em diferentes áreas do hotel. Hóspedes e convidados poderão acompanhar a contagem regressiva na varanda, que oferece uma visão privilegiada da orla. Após a virada, o evento continua nos salões Golden e na área da piscina, com DJs convidados entretendo os convidados até o amanhecer.
A gastronomia é um dos principais atrativos da celebração. Nello Cassese, chef executivo do hotel, do restaurante Cipriani e diretor de culinária de todas as propriedades da rede de hotéis Belmond na América do Sul, criou um menu-degustação com pratos exclusivos para a festa. No restaurante Pérgula, comandado pela chef Sol Nunes, o bufê vai incluir estações de antepastos, saladas e grelhados, além de receitas tradicionais de Ano Novo.
No salão Golden, a cozinha de banquetes do hotel oferecerá pães artesanais, charcutaria, queijos selecionados e pratos frios com carnes, peixes e frutos do mar e sobremesas. A refeição será acompanhada por uma carta de bebidas premium, com champanhe Veuve Clicquot e drinques preparados pelos mixologistas do hotel.
No primeiro dia do ano, o Pérgula prepara um brunch especial, das 13h às 16h, incluindo estações gastronômicas dos restaurantes Cipriani e MEE, acompanhadas de música ao vivo.
Os pacotes de hospedagem, que incluem quatro noites mínimas para duas pessoas, café da manhã e convite para o Réveillon, estão disponíveis a partir de R$ 49.308,00. Para quem deseja participar apenas da festa ou das ceias, os convites variam entre R$ 4.950 e R$ 5.950 por pessoa, com vendas pela plataforma Sympla.
Redação / Folhapress
