Um estudo feito pelo Ministério da Agricultura mostra que 89% dos vegetais comercializados no Brasil são totalmente seguros para o consumo. A análise, feita em 2019 e 2020, aponta que 49% dos produtos não apresentaram nenhum resíduo e contaminante. Outros 40% apresentaram valores abaixo do limite máximo estabelecido no Brasil; e 11% tinham inconformidades, como Salmonella e micotoxinas. Entre os produtos que apresentaram inconformidades pelo uso de defensivo agrícola não permitido para a cultura, estão, por exemplo, o feijão comum e o feijão-de-corda. As empresas embaladoras foram autuadas. Lembrando que, até 2019, as irregularidades detectadas pelo órgão de controle eram apenas notificadas aos infratores.
