O Centro Universitário Senac Campos do Jordão será o palco de mais uma etapa regional do Festival Sabor de SP 2023 neste final de semana. O evento, promovido pela Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), em parceria com o núcleo de inteligência em gastronomia Mundo Mesa e o Senac São Paulo, reúne amantes da gastronomia.
A etapa regional terá início nesta sexta-feira (6), com um evento exclusivo para convidados. Já no sábado (7), a partir das 11h, acontece o Festival Gastronômico Sabor de São Paulo. Essa parte do evento será gratuita e aberta ao público.
Durante o festival, acontece também uma variedade de comidas e bebidas típicas da Rota Gastronômica Vale do Paraíba & Mantiqueira. Essa rota é composta pelas Regiões Turísticas Mantiqueira Paulista, da Fé e Rios do Vale, sendo uma das 10 Rotas Gastronômicas do Estado de São Paulo. Os visitantes poderão conhecer e adquirir e experimentar iguarias diretamente de restaurantes e produtores locais.
Diversos produtores e estabelecimentos já confirmaram presença no evento, entre eles estão: Eisland Gelatos da Fazenda, de Santo Antônio do Pinhal; Azeites Rossini, de Santo Antônio do Pinhal; Estância Silvânia, de Caçapava; Quinta dos Cogumelos, de São Bento do Sapucaí; Delícias de Amendoim, de Piquete; Restaurante Dona Chica, de Campos do Jordão; Restaurante Artesão, de São Francisco Xavier; e Comedoria Literária, de São Bento do Sapucaí.
