“Ah, mas eu só tomo refrigerante zero!” Essa é uma frase comum entre quem tenta manter hábitos mais saudáveis. Afinal, se não tem açúcar, deve ser melhor, certo? Nem sempre.
Embora os refrigerantes zero açúcar sejam vistos como aliados da saúde ou da balança, especialistas alertam: eles continuam sendo bebidas ultraprocessadas e seu consumo frequente pode trazer efeitos negativos à saúde.
O que é um refrigerante zero?
São bebidas formuladas com adoçantes artificiais no lugar do açúcar, além de outros aditivos como corantes, conservantes, acidulantes e cafeína. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), fazem parte do grupo de alimentos ultraprocessados, criados para imitar sabores naturais e aumentar o tempo de prateleira, mas com pouco ou nenhum valor nutricional.
Pode causar dependência?
Sim. Por serem hiperpalatáveis — ou seja, feitos para agradar intensamente o paladar — os refrigerantes zero podem provocar consumo frequente e até compulsivo.
Por que isso acontece?
• Adoçantes artificiais como aspartame, acessulfame-K e ciclamato de sódio confundem o cérebro, alteram os sinais de saciedade e aumentam a vontade por alimentos doces.
• Cafeína, presente no extrato de noz de cola, tem efeito estimulante e pode gerar tolerância.
• Gás carbônico e acidulantes criam uma sensação sensorial que estimula o consumo.
Mas quais são os riscos?
Apesar de não conter açúcar, o refrigerante zero pode:
• Desequilibrar a microbiota intestinal, impactando digestão, absorção de nutrientes e metabolismo da glicose.
• Desregular os sinais de fome e saciedade, provocando maior apetite e desejo por carboidratos.
• Conter corantes e conservantes como caramelo IV, ácido fosfórico e benzoato de sódio, associados a riscos como câncer, perda de densidade óssea e hiperatividade em crianças.
E os sintomas do consumo frequente?
Usuários regulares podem apresentar:
• Dores de cabeça, tremores e ansiedade
• Insônia e alterações de humor
• Arritmia cardíaca
• Fome aumentada e maior vontade de comer doces
• Fragilidade óssea
Então, pode ou não pode tomar?
O consumo ocasional pode não representar grandes riscos. Mas o uso frequente e diário pode, sim, afetar a saúde de forma negativa. A melhor escolha para se hidratar continua sendo a água.
Essa informação não tem como objetivo “demonizar” o refrigerante zero, mas sim trazer consciência: ele não é tão inofensivo quanto parece. Antes de dizer “é zero, é saudável”, vale repensar o hábito.
Você sente que precisa de refrigerante zero no seu dia a dia?
Talvez seja hora de observar esse comportamento e buscar alternativas mais saudáveis.
