A picanha brasileira entrou para um ranking internacional dos melhores pratos do mundo, elaborado pela plataforma gastronômica TasteAtlas a partir de avaliações de usuários e especialistas.
A lista reúne cem receitas tradicionais de diferentes países e, nesse cenário, o Brasil marca presença com um de seus cortes mais emblemáticos. Assim, o reconhecimento evidencia o alcance global da culinária nacional.
No levantamento, a picanha aparece entre as melhores comidas do planeta, destacando-se pelo sabor, pela suculência e pela tradição no preparo. Ao mesmo tempo, o ranking mantém forte presença de pratos asiáticos e europeus nas primeiras posições, o que reforça a diversidade e a competitividade entre culturas gastronômicas ao redor do mundo.
Além disso, outros pratos brasileiros também são lembrados na lista, ampliando a visibilidade da cozinha nacional. Dessa forma, a participação do Brasil no ranking reforça a riqueza cultural e gastronômica do país, que segue conquistando espaço e reconhecimento no cenário internacional.
Confira ranking com as 15 primeiras posições:
- Vori-vori (Paraguai): sopa preparada com fubá e queijo;
- Pizza Napoletana (Itália): clássica pizza de Nápoles;
- Tajarin al tartufo bianco d’Alba (Itália): massa com trufas brancas;
- Sate kambing (Indonésia): espetos de carne de cabra;
- Oltu cağ kebabı (Turquia): prato de cordeiro;
- Kontosouvli (Grécia): carne de porco no espeto;
- Arroz tapado (Peru): camadas de arroz branco com recheio de carne temperada;
- Komplet lepinja (Sérvia): pão achatado cortado ao meio, coberto com creme e finalizado com um ovo;
- Quesabirria (México): tacos de birria com queijo;
- Pappardelle al cinghiale (Itália) Massa com carne de javali;
- Central Texas-Style Barbecue (Estados Unidos): churrasco típico do Texas;
- Bath kulu badhu (Sri Lanka): prato tradicional de arroz com curry;
- Seco de cabrito (Peru): ensopado típico peruano à base de carne de cabrito;
- Beyran çorbası (Turquia): sopa tradicional de carne, típica da culinária turca.;
- Picanha (Brasil): corte da parte superior traseira do boi, localizado acima da alcatra
