Se você quer preparar um prato clássico, mas ao mesmo tempo diferente, o strogonoff é uma boa opção. Veja como fazer:
Strogonoff Caipira
ingredientes
- 1 peito de frango em cubos
- 4 gomos de linguiça fininha defumada em rodelas
- 100 gramas de bacon em cubos
- 1 cebola média em cubos
- 1 pimentao verde em cubos
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de palmito picado
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 caixa de creme leite
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- cominho a gosto
- 2 folhas de louro
- cebolinha a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela com óleo, ou azeite, frite o bacon junto com o frango e a linguiça e deixe dourar por alguns minutos.
Em seguida, adicione a cebola, o pimentão o louro, o milho, o palmito e os temperos. Mexa por mais alguns minutos.
Na sequência, adicione o molho de tomate e deixe apurar. Por último, o creme de leite, a salsinha e cebolinha. Agora é só saborear um clássico dos brasileiros.
