Todo final de mês, no dia 29, há uma tradição que muitos brasileiros colocam em prática, de fazer um nhoque no almoço, colocar uma quantia de dinheiro embaixo do prato, comer sete nhoques do separadamente e fazer um pedido diferente enquanto mastiga cada um deles. Para isso, é preciso fazer o Nhoque da fortuna, Veja o passo-a-passo:
Nhoque da fortuna
ingredientes
1kg de batatas Asterix cozidas e espremidas
50g de manteiga
2 gemas
Sal
350g de farinha de trigo
100g de maisena
modo de preparo
Primeiramente, cozinhe a batata e passe no espremedor, para ficar na consistência de um purê. Depois, em um recipiente, coloque junto da batata, a farinha e a manteiga e misture bastante com as mãos.
Após sová-la, enrole-a em formato de cilindro e corte em pequenos pedaços circulares. Na sequência, coloque os pedaços para ferver em uma panela e quando eles subirem, pode retirá-los e colocar o molho de sua preferência.
Com isso, o seu nhoque da fortuna estará pronto para te enriquecer!
