Você sabia que o que colocamos no prato diariamente pode influenciar diretamente na saúde das nossas artérias? Uma alimentação desequilibrada, rica em açúcares e gorduras saturadas, está entre os principais fatores por trás de doenças como infarto, AVC e hipertensão — algumas das maiores causas de morte no mundo.
Para a cirurgiã vascular Dra. Andréa Klepacz, a nutrição consciente deve ser encarada como ferramenta essencial na promoção da saúde vascular. “Trata-se de mais do que contar calorias. É compreender como cada alimento afeta nossos vasos sanguíneos e o funcionamento do corpo como um todo”, explica.
Doenças que afetam os vasos e como preveni-las com a alimentação
- · Hipertensão arterial: pode ser controlada com redução do sódio e aumento do consumo de frutas, vegetais e grãos integrais.
- · Aterosclerose: o acúmulo de placas de gordura nas artérias pode ser evitado com dietas ricas em ômega-3 e fibras.
- · Doença arterial coronariana: exige foco em reduzir o colesterol LDL (“ruim”) e aumentar o HDL (“bom”).
- · AVC: uma alimentação saudável reduz o risco tanto do AVC isquêmico quanto do hemorrágico.
- “A base está na escolha de alimentos integrais, ricos em fibras e nutrientes, evitando processados e industrializados”, reforça a médica.
Colesterol: como reduzir o LDL e proteger o coração
Entre as estratégias mais eficazes, Dra. Andréa destaca:
- · Aumentar a ingestão de fibras solúveis, presentes na aveia, maçã e feijão
- · Incluir gorduras boas, como azeite de oliva, abacate e nozes
- · Consumir antioxidantes de frutas e vegetais coloridos
- · Reduzir o consumo de açúcares refinados
- · Praticar atividades físicas regularmente, que ajudam a elevar o HDL
- Atenção redobrada a hipertensão, diabetes e obesidade
Essas três condições estão fortemente ligadas ao surgimento de doenças vasculares. “O excesso de glicose e gordura no sangue compromete os vasos, aumenta a inflamação e acelera o envelhecimento vascular”, alerta a especialista.
Uma alimentação consciente — com menos açúcar, mais fibras e controle do peso — contribui diretamente para reduzir a resistência à insulina, melhorar o metabolismo e preservar a saúde cardiovascular.
Mais saúde começa no prato — e se fortalece com escolhas diárias
A Dra. Klepacz finaliza com um conselho prático: “Pequenas mudanças na rotina podem ter efeitos imensos. Nutrição consciente é autocuidado. Ao proteger suas artérias hoje, você garante mais qualidade de vida no futuro.”
Além de uma boa alimentação, manter um estilo de vida ativo, realizar check-ups e ter acompanhamento médico são pilares fundamentais para viver mais — e melhor.
