O Ministério da Justiça e Segurança Pública (MJSP), por meio da Senacon (Secretaria Nacional do Consumidor) e do CNCP (Conselho Nacional de Combate à Pirataria e Delitos contra a Propriedade Intelectual), divulgou neste sábado (27) uma recomendação emergencial para estabelecimentos que comercializam bebidas alcoólicas no estado de São Paulo e regiões próximas. A medida foi motivada por casos recentes de intoxicação compatível com o consumo de bebidas adulteradas com metanol, substância altamente tóxica e perigosa para a saúde pública.
Na sexta-feira (26), a Senad/MJSP foi notificada, via Sistema de Alerta Rápido (SAR), sobre nove casos de intoxicação por metanol ocorridos no estado em um intervalo de 25 dias, todos ligados à ingestão de álcool adulterado.
Além disso, o Centro de Vigilância Sanitária de São Paulo confirmou duas mortes por intoxicação por metanol: uma na capital e outra em São Bernardo do Campo.
Há ainda outros casos suspeitos sob investigação.
Por que ocorre esse tipo de adulteração?
O metanol — também chamado álcool metílico — é uma substância amplamente usada como solvente ou componente químico industrial, e não pode ser ingerido em segurança pelo organismo humano.
Em situações de falsificação criminosa, o metanol é adicionado a bebidas alcoólicas para aumentar o volume ou a “potência aparente”, enganando consumidores desprevenidos. Em muitos casos, os indícios desse tipo de fraude são sutis e imperceptíveis.
Como o metanol age no corpo
Quando ingerido, o metanol é metabolizado pelo fígado em substâncias tóxicas — como formaldeído e ácido fórmico — que atacam o sistema nervoso, especialmente o nervo óptico, e provocam acidose metabólica grave.
Os sintomas iniciais podem surgir em poucas horas, mas em muitos casos demoram até 10 a 30 horas para se manifestarem completamente.
O quadro pode evoluir para cegueira irreversível, coma, falência renal, falência respiratória e morte se não tratado rapidamente.
Sinais e sintomas de intoxicação por metanol
Iniciais (podem ser confundidos com embriaguez comum):
• Dor de cabeça intensa
• Tontura, vertigem
• Náuseas e vômitos
• Fraqueza, sonolência, confusão mental
Mais graves / tardios:
• Visão embaçada, alterações visuais e dor nos olhos ao movimentar
• Rebaixamento do nível de consciência / coma
• Acidose metabólica, insuficiência renal ou respiratória
O que fazer diante da suspeita?
Para estabelecimentos / vendedores:
• Interromper imediatamente a venda de lotes suspeitos
• Isolar garrafas, caixas e rótulos e preservá-los como prova
• Conservar amostra íntegra do lote para perícia
• Informar às autoridades competentes: Vigilância Sanitária, PROCON, Polícia Civil e Ministério da Agricultura (quando cabível)
• Em casos de consumidores com sintomas, encaminhar ao atendimento médico urgente e acionar o Disque-Intoxicação da Anvisa (0800-722 6001)
Para consumidores:
• Prefira bebidas de procedência segura, com notas fiscais, selos, lacres e rótulos legíveis
• Desconfie de preços muito abaixo do mercado
• Nunca consuma bebida de origem duvidosa
• Caso apresente sintomas após ingestão, vá imediatamente ao hospital e informe que suspeita de intoxicação por metanol
Aspectos legais
A comercialização ou distribuição de bebida adulterada configura crime. O artigo 272 do Código Penal prevê pena de reclusão e multa. Também se enquadra como crime contra as relações de consumo (Lei 8.137/1990).
A responsabilidade do fornecedor em garantir segurança ao consumidor é clara, e medidas como recall podem ser exigidas.
Conclusão e recomendação
Os casos recentes em São Paulo representam um alerta grave para toda a população e para o setor de bebidas. A adulteração com metanol não é trivial: os danos são irreversíveis e podem levar à morte.
A prevenção depende de fiscalização rigorosa, responsabilidade dos fornecedores e cautela de quem consome.
⚠️ Fique atento: observe rótulos, lacres e procedência.
E, mais importante, compartilhe esta informação. A saúde coletiva depende da consciência individual.
Referências
• Agência Brasil. SP tem 9 casos de intoxicação por metanol; Ministério divulga alerta. Publicado em 27/09/2025.
• Agência Brasil. São Paulo confirma 2 mortes por intoxicação por metanol. Publicado em 28/09/2025.
• Ministério da Justiça e Segurança Pública (MJSP). Nota técnica de recomendação urgente – bebidas adulteradas com metanol. Setembro/2025.
