O Palmito Gratinado, além de ser uma opção deliciosa de acompanhamento, também pode ser uma boa opção de prato principal, para quem busca praticidade no dia-a-dia e tem poucas opções na cozinha. Veja o passo-a-passo:
Palmito Gratinado
Ingredientes
300g de palmito Jussara
50g de manteiga
250g de creme de leite
120g de Catupiry
200g de muçarela
Modo de Preparo
Refogue os palmitos na manteiga em uma panela, acrescente o creme de leite e deixe aquecer em fogo médio por cerca de cinco minutos.
Transfira para um refratário, cubra com catupiry e a mussarela.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 10 minutos e espere dourar! Prontinho: é só servir quente como guarnição ou como prato principal.
