Para quem gosta de um bom doce de padaria, sabia que dá para fazer facilmente um sonho em casa? Todos os passos são bem práticos e simples e tornam o doce delicioso. Veja como fazer:
Sonho
Ingredientes
- Creme Confeiteiro
- Doce de leite
- Açúcar confeiteiro ou ninho
- 1kg de farinha branca
- 10g de fermento
- 200g de açúcar
- 1 ovo
- 2 xícaras de leite morno
- 5g de sal
- 1/2 xícara de óleo
Modo de preparo
Em um bowl, adicione o trigo, o fermento, o ovo quebrado, o açúcar e mexer com as mãos por alguns minutos.
Após, adicione o óleo, um pouco de sal e depois o leite. Sove novamente até dar o ponto de uma massa de pão (que também pode ser feita na batedeira), ou seja, bem elástica e sem rasgar.
Coloque a massa em um insulfilm e deixe descansando por cerca de 15 a 20 minutos.
Após, modele a massa em formato circular e depois de modelada, passar novamente na farinha de trigo. Coloque novamente para descansar por novamente cerca de 15 minutos.
Leve as massas para assar por cerca de 20 minutos e depois coloque na fritura até deixar dourar (caso queira evitar o uso de fritura, pode deixar por mais tempo no forno).
Após tirar da fritadeira, deixe esfriar por 5 minutos e faça um pequeno furo para adicionar o recheio que escolher (de preferência colocar o recheio em um saco manga de confeitar.
Com isso, o doce já estará pronto para ser aproveitado por todos!
