Amado por muitos, fazer um bolo é uma ótima oportunidade para quem deseja reunir pessoas queridas em casa, além de trazer uma doçura no dia-a-dia. O bolo dois amores, além de ser prático, pode ser feito também por crianças. Veja o passo-a-passo:
Bolo dois amores
ingredientes
massa do bolo
268g de Farinha de trigo
400g de açúcar
4 ovos
175ml de leite
180ml de óleo
18g de leite em pó
18g de chocolate em pó 50%
15g de fermento em pó
brigadeiro 1
1 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate 50%
1 colher de manteiga
1 caixa de leite
modo de preparo
Primeiro, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite em pó e o açúcar. Após, bata tudo no recipiente por alguns minutos.
Coloque em um bowl a farinha de trigo, o fermento e misture com uma colher. Depois adicione a mistura e mexa novamente por mais alguns minutos, até formar um creme mais consistente e homogêneo.
Como é um bolo com dois sabores, coloque metade da massa na forma e na outra metade que ficou no bowl, acrescente o chocolate em pó, misture por mais alguns minutos, coloque também na forma. Terminado este processo, coloque o bolo para assar em um forno de 180 graus, por cerca de 40 minutos.
Para a cobertura, misture leite condensado, leite em pó e chocolate e mexa no fogo médio por alguns minutos. Depois, acrescente o creme de leite até ficar no ponto de brigadeiro (Para o brigadeiro branco, não precisa adicionar o chocolate). Deixe descansando na geladeira por 40 minutos.
Por fim, é só colocar a cobertura no bolo e preencher o centro com o recheio de sua preferência. Assim, este bolo clássico já estará pronto para ser deliciado!
