ThaComTudo: Confira uma receita de Bolo de Amendoim para adoçar o seu café da tarde!

O ThaComTudo de hoje traz uma receita deliciosa para adoçar o seu café da tarde. É o Bolo de Amendoim com cobertura! E a Chef Silvia Santos preparou o passo a passso para você fazer em casa!

BOLO DE AMENDOIM

Ingredientes – Massa
1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 e meia xícara de chá de leite
1 e meia xícara de chá de açúcar
Meia xícara de chá de óleo
3 ovos

Modo de Preparo – Massa

1. No liquidificador, coloque 3 ovos, meia xícara de chá de óleo, 1 e meia xícara de chá de leite, 1 e meia xícara de chá de açúcar e 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído. Bata por 3 minutos.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione 2 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture bem.
3. Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.

Ingredientes – Cobertura
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de margarina
1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
Amendoim picado a gosto para decorar

Modo de Preparo – Cobertura

1. Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, 1 colher de chá de margarina e 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído. Cozinhe até engrossar.
2. Despeje a calda sobre o bolo e decore com amendoins antes de servir