O Tha Com Tudo de hoje traz uma receita deliciosa de Bruschetta de Cogumelos Frescos, e o Chef Antonello trouxe um passo a passo para você fazer em casa:
Bruschetta de cogumelos frescos
Fatias de Pão italiano
2 fatias de mussarela
Cebolinha a gosto
1 dente de alho
100g manteiga
50g shitake
50g shimeji
50ml azeite
50ml shoyou
20g cebola
Modo de preparo
Passar o azeite com alho na fatia e pré-assar, retire e adicione a muçarela
Em uma frigideira coloque a manteiga, a cebola, os cogumelos e refogue, adicione o shoyu e a cebolinha.
Monte na fatia de pão italiano e retorne ao forno para derreter o queijo
