Em clima de Copa do Mundo, a nossa equipe foi até um restaurante no bairro Cambuí para conversar com o Chef Deff, um haitiano que está há cinco anos no Brasil. Defferson trabalha no estabelecimento há quatro anos, e trouxe um prato brasileiro com os temperos das raízes haitianas no dia em que o Brasil enfrenta o Haiti, pela Copa do Mundo.
Segundo dados da Unicamp, a comunidade de haitianos lidera o ranking de refugiados da cidade de Campinas, que buscam no Brasil uma melhor condição de vida. Hoje (19), o encontro de Brasil e Haiti será dentro do campo, em partida válida pela segunda rodada da Copa do Mundo de 2026.
Para o Chef Deff, o Haiti leva vantagem e vai ganhar de 3×1. Aos brasileiros que trabalham com o haitiano e o acolheram, sobram as brincadeiras e as provocações em uma data tão especial para os dois países.
A nossa equipe ainda teve o prazer de provar um prato típico do Brasil, a polenta com carne de ossobuco, mas com um toque de tempero das raízes haitianas realizado pelo Chef Deff!
