Foto: Cyber Cook
Mais uma semana começou e junto dela, opções para se fazer algo diferente e saboroso na cozinha da sua casa. Se você quiser começar bem a semana e fazer uma sobremesa diferente e fácil com crianças de todas as idades, uma ótima alternativa é um bolo de iogurte com frutas vermelhas. Veja o passo-a-passo:
Bolo de Iogurte com Frutas Vermelhas
ingredientes
3 ovos
1 Iogurte Natural
300g de açúcar
170ml de óleo
260g de farinha de trigo
15g de fermento em pó
modo de preparo
Faça um pré-aquecimento do forno à 150ºC e, enquanto isso, unte uma forma de tamanho grande com margarina e reserve.
Junte no liquidificador os ingredientes líquidos, junto ao açúcar, e bata até ficar uma mistura uniforme.
Após, acrescente os ingredientes secos e bata por aproximadamente três minutos, até formar uma nova mistura.
Despeje na forma e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, na temperatura de 150ºC à 180°C. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Por fim, para fazer a calda, pegue alguns pedaços de frutas vermelhas congeladas, coloque em uma panela e acrescente o açúcar e um pouco de suco de limão. Com isso, é só mexer no fogo baixo até realizar a redução e ficar com a consistência de uma calda. Espere esfriar e coloque por cima do bolo assado. Assim, é só saborear uma excelente sobremesa!
