Um prato requintado e que sempre está presente em grandes eventos. Pode parecer difícil, não é? Mas é muito simples de fazer em casa e dá para impressionar a família. Confira:
Filé ao Molho Madeira
Ingredientes
200g de Medalhão de filé grelhado
100ml de Molho Madeira com champignons
200g de Talharim cozido
Manteiga à gosto
Salsa à gosto
Modo de preparo
Em uma panela pré-aquecida, grelhe o filé por todos os lados até ficar dourado.
Quando estiver pronto, acrescente o molho madeira e deixe cozinhar entre três a cinco minutos.
Em outra panela, salteie com manteiga o talharim por cerca de cinco minutos. Emprate e sirva quente e pronto!
