Se você está sem ideia do que fazer para uma janta por exemplo e também não quer gastar muito tempo na cozinha, o Salpicão de frango é uma excelente alternativa, já que ele traz um sabor muito característico e se torna algo mais leve. Veja o passo-a-passo:
Salpicão de frango
ingredientes
1kg de frango cozido e desfiado
1 repolho pequeno fatiado (+ ou – 400g)
2 cenouras raladas (+ ou – 200g)
2 maçãs verdes sem casca e picadas
1 talo de salsão pequeno
1 copo de yogurte
1 copo de maionese
250g de azeitonas verdes
100g de uva passa branca
Cheiro verde e cebolinha à gosto
Sal e pimenta do reino (pode acrescentar ervilhas frescas e milho verde)
modo de preparo
Coloque em um bowl o frango desfiado apenas com água e sal. Depois, coloque as ervilhas, os pedaços de maçã verde, o salsão, as uvas-passas, as azeitonas, pedaços de peito de frango defumado, a quantidade de um copo de yogurte, o creme de leite, a maionese e o cheiro verde.
Por fim, é só misturar todos os ingredientes, com uma grande colher, por alguns minutos e o seu salpicão já estará pronto!
