O
Programa Segredos do Chef, desta segunda-feira (27), ensinou uma
receita super fácil para uma sobremesa. O assado de maçã com
sorvete de chocolate é uma boa pedida para toda família, além de
ser bastante prático de fazer. Tome nota dos ingredientes!
Ingredientes:
Assado
de Maçã
10
maçãs
250
gramas de manteiga ou margarina
1
xícara de chá de farinha de trigo
1
xícara de chá de açúcar demerara
1
colher de sopa de fermento em pó
canela
passas,
amêndoas e nozes a gosto
3
ovos inteiros
sorvete
calda
de chocolate
Modo de fazer
Primeiro
descasque as maçãs, retire os miolos e corte-as em tirinhas bem
finas. Unte um refratário com manteiga e distribua as fatias. Em
outro recipiente, junte o açúcar demerara, a farinha de trigo, a
colher de pó de fermento e um pouqinho de canela. Misture bem.
Coloque
essa mistura sobre as fatias de maçã, fazendo com que ela entre um
pouco nas frestas. A dica do chef é usar um garfo.
Na
sequência derreta a manteiga e despeje na mesma forma. Coloque a
canela em pó. Bata os ovos, passe na peneira e adicione na forma.
Depois, coloque as passas, amêndoas ou nozes por cima e asse no
forno por 20 minutos.