Com a proximidade do Natal, consumidores intensificam a busca por alternativas para montar a ceia sem comprometer o orçamento. Em meio à variação de preços típica do período, uma pesquisa de mercado divulgada em reportagem da TH+ SBT Tambaú apresentou estratégias para reduzir gastos e manter a tradição da data, priorizando planejamento, substituições inteligentes e comparação de valores.
Durante a reportagem, consumidores destacaram itens considerados indispensáveis na ceia natalina, como ave natalina, arroz, farofa, saladas e acompanhamentos tradicionais, reforçando o valor simbólico desses alimentos. No entanto, também relataram a necessidade de pesquisar preços com antecedência para evitar despesas excessivas.
Segundo a nutricionista Mateus, entrevistado na matéria, o Natal carrega uma forte memória afetiva, o que torna alguns alimentos quase obrigatórios à mesa. Ainda assim, ele explica que é possível adaptar o cardápio sem perder o significado da celebração. “O importante é manter o sentimento de união e confraternização, usando estratégias para adequar a ceia ao bolso”, afirmou.
Entre as principais orientações está a substituição do peru, tradicional nas ceias mais caras, por opções mais acessíveis, como o frango natalino temperado, que apresenta custo inferior e sabor semelhante. A reportagem exemplifica que uma ceia estimada em R$ 500 pode ser adaptada para cerca de R$ 200, com escolhas mais econômicas.
Outras substituições incluem o queijo do reino, comum em mesas mais sofisticadas, por queijo coalho, além da adaptação da farofa, que pode levar banana pacovã no lugar da banana-da-terra, reduzindo custos sem comprometer o prato. A matéria também cita a variedade de panetones, desde versões mais tradicionais até opções mais baratas disponíveis no mercado.
No caso das bebidas, a recomendação é optar por cidras, vinhos nacionais, sucos de uva e refrigerantes, evitando rótulos mais caros. A reportagem ressalta que atacarejos oferecem um mix diversificado de marcas, permitindo escolhas compatíveis com diferentes orçamentos.
Além do aspecto financeiro, o nutricionista alertou para a importância da moderação alimentar, lembrando que excessos podem impactar a saúde. A orientação é equilibrar variedade e quantidade, garantindo uma celebração mais saudável.
