Ingredientes:
- 500 g de peito de frango moído
- 100 g de parmesão
- Cebola
- Sal
- Pimenta do reino
- Para empanar: Ovo, Farinha de Rosca e Farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Moer o frango e a cebola num processador;
- Adicionar o queijo e aos poucos a farinha de roscar até dar ponto de molde;
- Fazer nos moldes que achar conveniente;
- Passar no ovo e na farinha de trigo e na rosca;
- Fritar ou assar.
