Em um bowl, coloque em uma metade o arroz gohan e na outra o mix de folhas. Já para os toppings, coloque na lateral do bowl a cenoura ralada, o sunomono e o cream cheese. Na outra lateral, para os crunches, acrescente chips de batata doce e chips de mandioca.
No meio do bowl, coloque as proteínas – salmão e shimeji – e após isso, os nuts. Para finalizar, acrescente cebola roxa, gergelim e gengibre, além do molho de tarê.
